Mat

Inskickad av: Andreas (2009-06-20, Ref.nr N36871)

Jag jobbar på en förskola där min personal INTE förstår vad ULCERÖS COLIT är för en mag
och tarmsjukdom. Har haft detta några år. Jag vill ha hjälp med att veta vad man INTE bör / SKA äta när man har drabbats av sjukdomen.

Tack på förhand.

/ Andreas B

Ulf Hindorf, specialist i gastroenterologi, svarar:

Hej!
Trots att det har forskats en hel del om olika dieter och inflammatorisk tarmsjukdom har man inte kunnat finna något tydligt samband. En del personer kan bli hjälpta av olika kostförändringar, medan andra inte märker någon skillnad alls. Det man vet säkert är dock att kosten bör innehålla mycket näring och vara välbalanserad eftersom en sjuk tarm har extra stort behov av näringsämnen, salter och vatten. Eftersom en inflammation i tjocktarmen inte påverkar näringsupptaget i någon större utsträckning rekommenderas inte någon specialkost vid ulcerös kolit.
Vi reagerar alla olika på livsmedel och därför är det viktigt att kostråden individanpassas med hjälp en dietist. Exempelvis kan en del patienter reagera negativt på mjölk, medan andra kan reagera på gluten eller citrusfrukter. Jag tycker att du bör ta kontakt med din läkare för att få en remiss till en dietist om behöver diskutera din kost. Det är fr a under sjukdomsskoven som man kan märka en effekt av en eventuell diet. Är man symptomfri ska man försöka äta en så allsidig och varierad kost som möjligt.

Hälsningar!

Ulf Hindorf